? 糧油動態-寧波市糧油批發市場有限責任公司

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品 種
等 級
均價(斤)
產 地
 
 
東北粳米
一級
2.50
東北
面粉
特二
1.74     
江蘇
菜油
一級
6.70
寧波
豆油
一級
5.12
寧波
本地粳米
二級
1.97
本地
安徽粳米
二級
2.15
安徽
長粒香
一級
2.80
東北
稻花香
一級
3.85
東北
晚秈米
二級
2.12
安徽
面粉
特一
1.98
江蘇
早秈米
二級
1.95
本地
東北粳米
普通
2.40
東北
江蘇粳米
二級
2.15
江蘇
 
           
 
 
  
 

 
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何謂地溝油?
發布時間:2013-10-28
 

何謂地溝油?

  地溝油學名叫“廢棄食用油脂”,即餐飲飯店和食品加工企業在生產、經營過程中產生的不能再食用的動、植物油脂。地溝油經過加工后,可以除去其臭味和雜陳的顏色,但不能去除其中含有的其它對人體有害的物質,有的還含有化學強致癌物,對人身體危害很大。因此,將地溝油用來加工食品是不合適不道德的,也是法律所不允許的。

地溝油實際上是一個泛指的概念,是人們在生活中對于各類劣質油的通稱。

地溝油可分為三類:

一是狹義的地溝油,即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜(通稱泔水)經過簡單加工、提煉出的油;

二是劣質豬肉、豬內臟、豬皮加工以及提煉后產出的油;

三是用于油炸食品的油使用次數超過規定后,再被重復使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。

 
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